水沢うどん 田丸屋
楽しい峠越えの後、宿に入るにはちょっと早いし、小腹も空いた。
ということで、軽く水沢うどんでも食いに行こうと言うことに。
で、最近は大澤屋さんが多かったのだが、今回久しぶりに田丸屋さんに。
水沢観音付近は見事な紅葉。
丁度このくらいの標高が良い感じなんだな、と。
ちょっと冷えていた体に、温かいお茶が嬉しい。
このあと、うどんを食す。
やっぱりうまい。なんでだろうな。
一番の理由は雰囲気かな 
ちょっと濃いめの鰹だしに、艶と腰のあるうどんが美味しい。
他ではイマイチと感じたゴマだれも、この店のは出汁がしっかりと感じられて、とても美味しかった。
大澤屋さんは、味も雰囲気も田舎町の地のうどん屋という風情。
田丸屋さんは、ちょっと気の利いたおもてなしを感じる店という雰囲気。
それぞれ良いところがあるけど、ゴマだれは田丸屋さんの方が好みだ。
